Soğuk depoların temel çalışma prensipleri, ısının sıcak ortamdan alınıp depoyu soğurtarak ideal iklimlendirmeyi sağlamak üzerinedir. Bu noktada başvurulan soğutma işlemi, başlangıçta sıvı haldeki akışkanın evaporatörde buharlaşarak ortamdan buharlaşma gizli ısısını çekmesi ile gerçekleştirilmektedir. Dolayısıyla evaporatör soğutucu cihazların soğuk hava çeşitlerini belirlerken öne çıkan özelliklerine dikkat edilmesi gereklidir.

Soğuk depo evaporatör nedir?

Soğuk hava depolarında, soğuk havanın çeşidini belirleyen teknik cihazlardan biri de evaporatör cihazlarıdır. Soğutucu makine, akışkanın buharlaştığı ve bu sürede ortamdan ısı çekilmesini sağlayan bir eleman olarak soğuk hava depolarının vazgeçilmez ekipmanlarındandır. Buna göre evaporatör yapısı, soğutkanın iyi ve çabuk buharlaşmasını sağlayacak ve soğutulan maddenin ısısını iyi bir ısı geçişi sağlayacak konuma sokacak şekilde olmalıdır.

Yüksek verimle ortamdaki ısıyı çekip soğutucu cihazın giriş ve çıkışındaki basınç farkını asgari seviyede tutacak özelliklere sahip olması gereken evaporatör cihazlarının görevi oldukça büyüktür. Enerji verimliliği yüksek ürünler, standart çaptaki ürünlere kıyasla ilk yatırım maliyetleri yüksek olmalarına rağmen kullanıldıkça ekonomi sağlayan cihazlar olduğu için soğuk hava deposunda evaporatör seçiminde bu kritere dikkat etmek faydalıdır.

Soğuk Hava Depo Kurulumu

Sadece kaliteli malzeme seçiminde değil aynı zamanda soğuk hava depolarının yasal mevzuata uygun olması gereken iş güvenliği standartları da firmamızın uzmanları tarafından profesyonel bir şekilde hazırlanmaktadır. 

Soğuk depo evaporatör çeşitleri nelerdir?

Soğuk hava depolarında etkili bir ısı geçişi ile iyi bir buharlaşma sağlayabilmek için gerkli şartlar, iç ve dış yüzeylerin daha kolay ıslanmasını gerektirmektedir. Ancak bu durum basınç farklılıklarını arttırdığı için evaporatör dizaynı yaparken profesyonellerden destek alınmalıdır. Farklı soğutma ihtiyaçları için soğuk hava depolarında tercih edilen evaporatör cihazı çeşitleri arasında şunlar yer almaktadır:

1. Standart oda soğutucu evaporatör modeli
2. Kabin oda soğutucu evaporatör modeli
3. Şok dondurucu evaporatör modeli
4. Tavan tipi soğutucu evaporatör modeli

Bunlar, gaz halindeki maddeleri soğutmak için kullanılan evaporatörler, sıvı haldeki maddeleri soğutmak için kullanılan evaporatörler ve katı maddeler için soğutucu evaporatör şeklinde farklı kategorilere girmektedir.

Soğuk depo özellikleri nelerdir?

Soğuk hava deposunda nemlendirme sistemlerinde kullanılan ultrasonik nemlendiriciler mikro su tanelerini havaya püskürterek soğuk depo içindeki ideal sıcaklık ve nem dengesini de korumada etkilidir. Bu sayede soğuk hava deposu içindeki ürünlerin;

1. Ağırlık değerleri korunarak kazanç kaybı engellenir.
2. Taze görünmesi sağlanır.
3. Kalitesi arttırılır.
4. Raf ömürleri korunur ve nem kaybı dengelenir.

Bu sebeple evaporatör ve nemlendirme cihazları başta olmak üzere soğuk hava depolarında kullanılan tüm iklimlendirme ve soğutma elemanlarının profesyonel ve deneyimli kişiler tarafından seçilmesi önem taşımaktadır.

Sakarya ili içerisinde verdiğimiz Sakarya soğuk hava deposu hizmetimiz ile dilediğiniz tüm ürün ya da gıdaların güven ile muhafaza edilmesini sağlıyoruz.

Sakarya soğuk hava deposu tesisi

Sakarya soğuk hava depoları uzun süre saklanmak isteyen çeşitli gıdaların ve meslek koluna bağlı olarak o meslekte kullanılan içeriklerin steril bir ortamda, uzun süre zarar görmeden muhafaza edilmesini sağlarlar. Özel bir teknoloji ile donatılmış olan bu depolar, uzun süreli muhafaza faydası sayesinde işletmelerin kâr marjının yükselmesi için oldukça işlevsel aracılardır.

Sakarya soğuk hava deposu içerisinde saklanmak istenen gıda çeşidine ya da ürüne bağlı olarak farklılık gösterirler. Temelde bütün soğuk hava depolarının kullanım amacı uzun süreli, sağlıklı bir muhafazadır. Ancak modellerde değişkenlik gösteren özellikler, depo içerisinde bulunması istenen içeriklere göre değişkenlik gösterir. Her gıdanın ya da ürünün saklanma koşulları, derecesi, nem dengesi farklıdır. Bu nedenle soğuk hava deposu alımı yapılmadan önce içerisinde saklanacak olan gıdanın ya da ürün ne olacağına kesin olarak karar vermek gerekir.

Soğuk hava depoları yalıtım malzemeleri ile desteklenen depolardır. Depo içerisindeki ısının muhafaza edilmesi ve dışarıda ki hava değişiminden etkilenmemesi amacı ile başvurulan yalıtım yöntemi, içeride evaporatörler aracılığı ile soğutulan havanın daimi olmasını sağlar.

Sakarya soğuk hava deposunun çalışma saatleri depolanan ürünün ihtiyacı olan sıcaklık derecesine bağlı olarak değişir. Bu yüzden depo ile ilgili proje tasarlanırken deponun çalışma saatlerinin doğru bir şekilde hesaplanabilmesi için stoklanacak olan ürünün hangi sıcaklıkta en iyi şekilde korunabileceğinin bilinmesi gerekmektedir. Doğru sıcaklık tahmininin yapılmaması depo içerisindeki binlerce gıdanın ya da ürünün bozulmasına ve firmanın zarara uğramasına neden olur.

Sakarya soğuk hava deposu kurulumu

Alanında uzman ve deneyimli ekibimiz ile bağlı bulunduğunuz iş koluna ya da kişisel kullanımlarınıza hitap eden soğuk hava depoları tasarlayarak, sizleri hem maddi hem de manevi yönden zarara uğratacak olan olası durumların önüne geçiyoruz.

Sakarya Et soğuk hava deposu

Et ve et ürünlerinin bozulmaması için yalnızca kesimden sonraki koşullar değil, kesim aşamasından itibaren her koşul uygun olarak sağlanmalıdır.

Et ve et ürünleri eğer hemen tüketilmeyecek ve ticaret amacı ile kullanılacaksa kesim aşamasından itibaren soğuk işlemlerden geçmelidir. Firmaların ya da kişilerin kullanım amacına bağlı olarak etler parçalara bölünür ve paketlenir. Her bir paketin içerisindeki etin bölümüne bağlı olarak doğru ısıda muhafaza edilmesi gerekir. Doğru ısının ayarlanması soğuk hava depoları aracılığı ile mümkündür.

Sakarya soğuk hava deposu hizmetimiz ile Sakarya ili içerisinde bulunan firmalarınıza ya da diğer kurum ve kuruluşlarınıza kesimhane içerisinde ya da belirlenen diğer dış noktalarda en iyi muhafaza seçeneğini sunuyoruz.

Sakarya Peynir soğuk hava deposu

Peynir hem geniş bir ticaret alanına sahip olan hem de ev içerisinde sıklıkla tüketilen bir süt ürünüdür. Bu ürünün doğru bir şekilde saklanmaması, tüketimi sonrasında gıda zehirlenmelerine sebep olabilir.

Peynirler yapıları itibari ile bozulmaya meyilli gıdalardır. Bu nedenle her bir peynir çeşidinin hem bozulmadan korunması hem de bazı peynir çeşitlerinin olgunlaşması amacı ile doğru ısıya sahip olan ortamda bulunmaları gerekir. Bu ortamların oluşturulması soğuk hava depoları ile mümkündür.

Sakarya soğuk hava deposu hizmetimiz ile ticaretini yaptığınız peynirlerin tüketicilere en sağlıklı şekilde ulaşmasını sağlıyoruz. Ürünlerinizin doğru şekilde muhafaza edilerek, olası kayıpların önüne geçmek için bizlere iletişim kanallarımız aracılığı ile ulaşabilirsiniz.

Sakarya Ev Tipi soğuk hava deposu

Kış aylarının gıdalarını yazın tüketebilmek ya da yaz aylarının gıdalarını kışın tüketebilmek adına hemen her evde stoklama yapılır. Bu stoklamaları yaparken kimi zaman buzdolabı kapasitesi az gelir, kimi zaman ise gerekli saklanma koşulları sağlanmadığı için ürünlerin birçoğu bozulur. Bu gibi durumların önüne geçmek amacı ile Sakarya ev tipi soğuk hava deposu hizmeti vermekteyiz.

Tıpkı sanayi alanında ya da diğer sektörlerde kullanıldığı gibi ev ortamlarında da gıdaların ya da yapısının korunması için belli bir ısıya ihtiyaç duyan ürünlerin korunması amacı ile soğuk hava depolarından yararlanılabilir. Ev tipi soğuk hava depoları, diğer soğuk hava depoları ile aynı çalışma prensibine sahiptir. Bu prensip sayesinde stoklamak istediğimiz her şey yapısı bozulmadan uzun süre korunabilir.

Sakarya Narenciye soğuk hava deposu

Narenciye ailesine ait olan meyveler her ne kadar kabuklu bir yapıya sahip olsalar da sıcaklardan çabuk etkilenerek çabuk bozulup, bütün vitamin değerlerini yitirirler. Bu neden ile bu aileye ait olan meyvelerin onlar için en iyi olan sıcaklık derecesinde saklanmaları gerekir.

Soğuk hava depoları narenciye grubun saklanması ve vitamin değerlerinin uzun süre korunması açısından iyi bir aracıdır. Bu depolar aracılığıyla meyveler bozulmadan uzun süre saklanabilirler.

Ülkemiz içerisinde sayısız hasat alanına sahip olan narenciyeler için Sakarya soğuk hava deposu hizmeti vermekteyiz. Narenciye ticareti yapan ya da müşterilerine narenciye sunumunda bulunan tüm firmalar için en kaliteli şekilde verdiğimiz bu hizmetten yararlanmak için sitemiz aracılığı ile bizler ile iletişime geçebilirsiniz.

Sakarya Balık soğuk hava deposu

Balık ve balık ürünleri stoklanırken oldukça titiz davranılması gereken gıda gurubunda yer alırlar. Bu deniz ürünleri çabuk bozulmaya meyilli bir yapıya sahiptirler. Bu yüzden tüketicilere ulaştırılana kadar geçen zaman içerisinde en iyi şekilde saklanmaları gerekir.

Balık ve diğer deniz ürünleri bir soğuk hava deposu içerisinde kendine ayrılan bir bölümde muhafaza edilebileceği gibi sadece kendisine ait olan bir soğuk hava deposu içerisinde de saklanabilirler. Burada önemli olan gereken hijyenik ortamın oluşturulabilmesi için saklama derecesinin iyi bir şekilde ayarlanmasıdır.

Deniz ürünleri ticareti yapan firmanız ya da deniz ürünleri sunan kurumlarınız için Sakarya balık soğuk hava deposu hizmetimiz ile ürünlerinizin en sağlıklı şekilde korunmasını sağlıyoruz.

Balık mamül ürünlerinin bozulmadan, uzun süreli muhafaza edilebilmesi için kaliteli ve özel olarak tasarlanmış balık soğuk hava deposuna ihtiyaç duyulmaktadır. Et ve balık ürünlerinin çekirdek ısısı bozulmadan uzun süre boyunca tazeliğini koruyarak depolanması konusunda balıkların her yerini eşit derecede soğutabilecek özelliklere sahip paneller kullanılmalıdır.

Balık soğuk hava deposu

Su ürünleri arasında yer alan balıkların tazeliğini kaybetmeden uzun süreler boyunca muhafaza edilebilmesi için sıcaklığı -18 derecede altında olması yeterli olması gereklidir. Su ürünlerini ilk olarak balık şok odası işlemlerinden sonra özel soğuk hava deposuna alarak uzun süreli depolama yapabilirsiniz. Balık mamülün bozulmasını önlemek için profesyonel destek alarak uygun sıcaklık planlamasını elde edebilirsiniz.

Balık soğuk hava deposu üç farklı tipte projelendirilebilmektedir. Bu tipler, müşterilerden gelen talep ve ihtiyaçlara göre farklılık gösterebilir. Soğuk muhafaza, donmuş muhafaza ve şoklama şeklinde inşa edilen soğuk depolarda genel alt yapı şartları göz önünde bulundurulmalıdır.

Balık gibi üretimden tüketiciye ulaşana kadar tazeliğini koruması gereken gıda ürünleri için gerekli olan soğuk hava deposu inşasında dikkat edilmesi gereken hususlar bulunmaktadır. Bu konuda soğuk oda alanları ve soğutma cihazlarının konulacağı yerler kadar, tamamlayıcı depolama süreçlerinin de gerekliliği dikkate alınmalıdır.

Balık mamül soğuk hava depoları, mikro organizmaların ciddi oranda risk oluşturduğu alanlar olması sebebiyle kesinlikle hijyen koşullarına uygun hale getirilmelidir. Soğuk hava depolarında balık mamülü dışında depolanma amacı olmayan bütün atıklar ortadan kaldırılmalı ve oda boşaltıldıktan sonra aktif klor içeren çözeltiler ile hijyenik bir hale getirilmelidir. Soğuk hava odaları 48 saat boyunca yılda iki kez dezenfekte edilmeli; donmuş muhafaza odaları her boşalmasında dezenfekte edilmelidir.

Balık soğuk hava deposu kurulumu

Firmamız, faaliyetlerine başladığı günden bu yana müşteri memnuniyeti odaklı bir şekilde balık mamülü için kaliteli ve kullanışlı soğuk hava depoları tasarlayıp imal etmektedir. Siz de bu alandaki ihtiyaçlarınızda şirketimizin güvenilir hizmetlerinden yararlanabilirsiniz.

Balık mamül depolama kurulumu

Balık mamül soğuk hava depolarının tesisi dizayn edilirken ana hedefler kullanılmayan alanın önüne geçmek olmalıdır. Bu yüzden soğuk odalarla birlikte ortak kullanım alanlarının da yerleşim sırasında en verimli bir şekilde tasarlanması gereklidir. Soğuk hava deposu tasarımında soğutma dış ünitelerinin yerine ayrı bir önem verilmelidir. Çünkü dış motor üniteleri balık mamül depolama sürecinde soğuk odalara ve özellikle de evaporatörlere yakın konumda olmalıdır. Ayrıca motor grubuna dışarıdan erişimin de mümkün olması gerekir.

Balık mamül depolarında ihtiyaca ve kullanım yerine göre farklı depo kapıları kullanılabilmektedir. Ancak kapı ölçülerinin tasarımında da balık mamülün taşıma, forkliftin büyüklüğü ve koridorun genişliği gibi detaylar göz önünde bulundurulmalıdır. Monoray kapı, çarpma kapı, flip flap kapı, seksiyonel kapı ya da sürgülü kapı gibi farklı modeller tercih edilirken, kullanım ihtiyaçları ve talepler dikkate alınmalıdır.

Yalova soğuk hava deposu, yalova ili içerisinde kişisel kullanımlarınız ya da firmalarınız için ihtiyaç duyduğunuz soğuk hava depolarının imalatından kurulumuna kadar olan bütün süreçler için soğuk hava deposu hizmeti sunmaktayız.

Yalova soğuk hava deposu tesisi

Soğuk hava depolarının kullanımı özellikle son yıllarda teknolojinin gelişmesi ile birlikte artmıştır. Gıdaların ve çeşitli ürünlerin doğru şekilde saklanabilmesi amacı ile geliştirilmiş olan bu aracılar sayesinde stoklanmak istenen et, sebze, meyve, süt ve süt ürünleri, balık ve diğer deniz ürünleri ya da tıbbi alanda kullanılan çeşitli içerikler bozulmadan, uzun süre saklanabilirler.

Ancak yalova soğuk hava deposu seçimi yapılırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli püf noktalar vardır. Dikkat edilmesi gereken ilk nokta her soğuk hava deposunun saklanmak istenen her içeriğe uyumlu olmadığıdır.

Bu neden ile yalova soğuk hava deposu seçerken nelere dikkat edilmesi gerektiği ve soğuk hava deposunun kurulum aşaması ve sonrası için hangi adımların izlenmesi gerektiği şu şekilde sıralanabilir:

1. Depo içerisinde muhafaza edilmek istenen gıda ya da diğer ürünlerin optimum saklama derecesi iyi bir şekilde belirlenmelidir.
2. Depo içerisinde saklanmak istenen gıda ya da diğer ürünlerin hangi miktarda olacağı doğru hesaplanmalıdır.
3. Depo içerisindeki soğuk havanın ortama eşit bir şekilde yayılması için soğutma sisteminin doğru seçilmesi gerekir.
4. Depo içerisinde oluşturulmak istenen hava sirkülasyonunun önceden hesaplanarak projelendirilmesi gerekir.
5. Depo içerisinde yer alan kapı ve diğer donanımlar ısıdan etkilenmeyen malzemelerden yapılmış olmalıdır.
6. Depo içerisinde oluşabilecek iş kazalarına sebebiyet vermemek amacı ile önlemler alınmalıdır.
7. Depo içerisinde oluşabilecek herhangi bir arızadan dolayı ısı değişiminin yaşanması durumunda gerekli uyarı sistemleri bulundurulmalıdır.
8. Depo içerisinde görev alacak personellerin, içerideki hava soğukluğuna dayanıklı olacak şekilde giyinmesi sağlanmalıdır.

Yalova soğuk hava deposu kurulumu

Yalova soğuk hava deposu hizmetimiz ile belirtilen her bir adımı ve daha fazlasını alanında uzman ve deneyimli kadromuz ile kaliteli bir şekilde yerine getiriyoruz. Bu hizmetlerden yararlanmak için sitemiz içerisinde yer alan iletişim kanallarından herhangi biri aracılığı ile bizlere ulaşabilirsiniz.

Yalova Et soğuk hava deposu

Ticareti yapılacak olan et ve et ürünleri kesim aşamasından itibaren soğuk ortamlarda bulundurulmalıdır. Bu gıda türünün tüketicilere ulaşana kadar geçtikleri aşamaların her birinde soğuk zincir özen ile korunmalıdır. Soğuk zincirin korunmaması durumunda et ürünlerinde bozulmalar yaşanır.

Bu durum tüketicilerin gıdadan ötürü zehirlenmesine sebep olur. Bu olumsuz durumun önüne geçmek için etlerin doğru şekilde muhafaza edilmesi gerekir. Etin doğru şekilde muhafaza edilmesi için soğuk hava depoları iyi birer aracıdır.

Firmamız tarafından yalova soğuk hava deposu uzun süreli, kısa süreli ya dağıtım aşamasını da kapsayacak şekilde soğutma sistemlerine sahiptir. Bu depolar sayesinde etin tüketimine kadar geçen süre boyunca soğuk hava zincirinin devamlılığı sağlanmış olur.

Hem tüketici sağlığını korumak hem de firmanızın zarara uğramasını engellemek amacı ile vermiş olduğumuz Yalova et soğuk hava deposu hizmetimizden yararlanmak için bizler ile iletişime geçebilirsiniz.

Yalova Peynir soğuk hava deposu

Peynirler depolanırken olgunlaşmış ya da olgunlaşmamış olma durumlarına göre iki ayrı kategoride değerlendirilir. İki kategori için de saklama koşullarının doğru sağlanması önemlidir. Ancak henüz olgunlaşma aşamasında olan peynirlerin ayrı bir özen ile birçok parametre göz önünde bulundurularak saklanması gerekir.

Peynirler içerikleri itibari ile çabuk bozulabilen süt ürünleridir. Bu yüzden hem tat ve koku kaybına uğramadan olgunlaşabilmeleri hem de besleyici özelliklerini koruyabilmek amacı ile doğru ısıda muhafaza edilmeleri gerekir.

Yalova peynir soğuk hava deposu hizmetimiz ile ticaretini ya da imalatını yaptığınız tüm peynir çeşitlerinin en doğru ortamda uzun süreli muhafaza edilmesini sağlıyoruz. Hizmetimizden yararlanmak amacı ile bizler ile hemen iletişime geçebilirsiniz.

Yalova Ev Tipi soğuk hava deposu

Gerek kışlık hazırlıklarını yapmak gerek ise kışın tüketilen sebze ya da meyvelerin yazın da tüketilmesini sağlamak amacı ile hemen her evde stoklama işlemi yapılır. Bu stoklama işleminin yeterli miktarda ve doğru şekilde gerçekleşmesi için geniş kapasiteli ürünlere ihtiyaç vardır. Yalova ev tipi soğuk hava deposu hizmetimiz ile ihtiyacınız olan stoklama alanını en kalite şekilde sizlere ulaştırıyoruz.

Sadece sanayi sektöründe değil ev ortamında da gıdaların uzun süreli saklanma ihtiyacı vardır. Bu ihtiyaç hem maddi gereksinimden hem de kişisel zevklerden ötürü ortaya çıkabilir. Büyük tip soğuk hava depoları ile aynı çalışma prensibine sahip olan ev tipi soğuk hava depoları ile istenilen gıda ürünü, istenilen süre boyunca bozulmadan muhafaza edilebilir.

Yalova Narenciye soğuk hava deposu

Yalova narenciye soğuk hava deposu hizmetimiz ile ticaret yaptığınız narenciye firmanıza ya da narenciye ticareti yapabilmesi için aracı olduğunuz firmalara kaliteli ve taze içerikli ürünler sevk edebilmenizi sağlıyoruz.

Narenciye grubu meyveleri çok çabuk yumuşayabilir ya da bozulabilirler. Her iki durumda da tüketilmesi uygun olmayan bu ürünlerin doğru şekilde muhafaza edilmesi oldukça önemlidir. Soğuk hava depoları bozulmaların önüne geçerek uzun süreli stoklamayı sağlayan aracılardır.

Mandalina, portakal, greyfurt gibi narenciye meyvelerinden her biri ayrı sıcaklıklar altında saklanmalıdır. Soğuk hava depoları meyve gruplarının ihtiyacı olan optimum sıcaklık derecesini sabit tutarak uzun süreli koruma sağlar. Bu sayede imalat yapan, dağıtım yapan ya da sadece müşterilerine narenciye sunumu yapan firmaların hiçbiri bir zarara uğramaz.

Yalova Balık soğuk hava deposu

Balık ve diğer deniz ürünleri, bozulmaya çok müsait olan gıda ürünleridir. Bu gıda ürünlerinin tüketicilere bozulmadan ulaşması amacı ile doğru şekilde saklanması oldukça önemlidir.

Soğuk hava depoları balık ve diğer deniz ürünlerinin doğru bir şekilde uzun süreli saklanması için oldukça işlevsel aracılardır. Bu aracılar gıdaların bozulmadan stoklanabilecekleri optimum sıcaklığı ayarlayarak, uzun süreli tüketime imkan tanırlar. Balık gibi deniz ürünlerinde önemli olan baştan aşağıya aynı dereceye maruz bırakılmaktır.

Soğuk hava depoları balıkların ihtiyacı olan bu ısı kontrolünü fazlası ile yerine getirmektedir. Ticaretini yaptığınız balıkların ya da diğer deniz ürünlerinin bozulmadan, uzun süre saklanarak tüketiciye ulaşması için Yalova balık soğuk hava deposu hizmeti vermekteyiz.

Yalova soğuk hava deposu kurulumu hizmetimizin içeriği hakkında bilgi almak için sitemizde yer alan iletişim kanalları aracılığı ile bizlere ulaşabilirsiniz.