Soğuk Hava Deposu
Soğuk hava deposu ihtiyaçlarınızda; firmamız uzman kadrosu ve birinci sınıf kalite seçimiyle kullanışlı soğuk hava depolarına imza atmaktadır. Kayapa Sanayi bölgesi yer alan Güldem Endüstriyel Soğutma Bursa’da soğuk hava deposu ihtiyacı olan bütün küçük veya büyük ölçekli işletmeler için kaliteli çözümler sunan firmamızda müşteri memnuniyeti odak noktasına alınmaktadır.
Soğuk hava deposu nedir?
Soğuk hava depoları, gıdaların sanayi ve endüstri hammaddelerinin ısı, ışık gibi dış etkenlerden korunması sağlayan, ürünlerin doğal yapılarının bozulmasının önüne geçen koruma sistemlerine verilen genel addır. Hem bozulma hem de ürün ömrünü uzatma amacıyla kullanılan soğuk hava depoları; nem, ısı ve ışıktan muhafazayı sağlayan mekanlardır.
Soğuk hava depoları, saklanacak ürünün niteliklerine göre 15 ile -40 derece arasında istenen düzeyde sabit ısı sağlar. Özelliği itibariyle depo içerisindeki her noktanın eşit sıcaklıkta kalmasını sağlayacak şekilde ısıyı dağıtır. Talep edilen ısı düzeyine göre serin, soğuk, donuk ve şoklama gibi iklimlendirme türleri mevcuttur.
Soğuk hava deposu tesisi nasıl kurulur?
Günümüzde başta gıda sektörü olmak üzere pek çok farklı iş kolunda ihtiyaç duyulan soğuk hava deposu açmak için de bazı yasal belgelerin hazırlanması gerekmektedir. Türkiye’nin dört bir yanında faaliyet gösterebileceğiniz soğuk hava deponuzu aktif hale getirmek için kamu kuruluşları tarafından talep edilen belgeler şunlardan oluşmaktadır;
- Noter onaylı T.C. kimlik sureti,
- İmza beyannamesi,
- İkamet belgesi,
- Kira kontratı,
- Mali müşavir vekaletname,
- Limited veya anonim şirketler için müdürler veya yönetim kurulu tarafından imzalanmış şirketin faaliyet konusu ve raporu
Bu belgelerin doğru ve eksiksiz biçimde temin edilmesinin ardından soğuk hava depo kurulumu için gerekli resmi işlemlere başlayabilirsiniz. Öncelikle soğuk hava depo kurulumunda kendi adınıza açılmış limited veya anonim şirketiniz bulunmalıdır. Seçeceğiniz şirket türüne göre evraklarda değişiklikler yapılacaktır. Şirket açtıktan sonra vergi dairesi, SGK ve işyerinin bulunduğu belediye üzerinden bazı resmi işlemler gerçekleştirilmektedir.
Soğuk Hava Depo Kurulumu
Sadece kaliteli malzeme seçiminde değil aynı zamanda soğuk hava depolarının yasal mevzuata uygun olması gereken iş güvenliği standartları da firmamızın uzmanları tarafından profesyonel bir şekilde hazırlanmaktadır.
Soğuk hava deposunda saklanan ürünler nelerdir?
Son teknoloji makine ve malzemeler kullanılarak imal edilen soğuk hava depo tesisleri, öncelikle gıda sektöründe çok büyük önem taşıyan ekipman veya alanların başında gelmektedir. Gıda sektöründe kullanılan yiyeceklerin sıcaklığa karşı hassas olmaları ve uzun süre bozulmadan korunmaları için soğuk hava deposuna ihtiyaç duyulmaktadır. Bununla birlikte gelişen sektörlere bakıldığında soğuk hava deposu ihtiyacı duyulan iş alanları ve kullanım kısımları şunlardan oluşmaktadır:
- Et ve et ürünleri
- Süt ve süt ürünleri
- Sebze ve Meyve
- Balık ve deniz ürünleri
- Pastane, unlu mamuller ve çikolata
- Dondurma ve dondurulmuş gıda
- Şoklama (Buzhane)
- İlaç ve tıbbi malzeme
- Kimya sanayi ve laboratuar
Görüldüğü üzere soğuk hava deposunun işlevsel açıdan fayda sağladığı ve hatta zorunlu olduğu pek çok iş kolu ve sektör bulunmaktadır. Bu alanlarda ticari faaliyet gösteren işletmeler, küçük veya büyük ölçekli olmalarına bakılmaksızın işlerini belirli bir kalite standardında yürütebilmek için soğuk hava depo tesisine ihtiyaç duymaktadır.
Soğuk hava deposu fiyatları ne kadar?
Soğuk hava depo tesisi kurulumunda farklı maliyet hesaplamaları yapılmaktadır. Bu maliyetler, soğuk hava depo tesisi içinde tutulacak ürünün niteliği, ihtiyaçları, boyutları ve muhafaza edileceği süreye bağlı olarak değişiklik gösterebilmektedir. Ayrıca soğuk deponun kurulacağı ortamın iklim koşulları ve kapasitesi de maliyetleri etkileyen unsurlar arasında yer almaktadır. Tüm bu maliyetleri giderebilmek adına işletmelere devlet destekli soğuk hava deposu hibe programları sunulmaktadır.
Soğuk Hava Deposu Maliyeti
Soğuk hava deposu maliyeti hakkında detaylı bilgi almak için diğer konumuzu ziyaret edebilirsiniz.
Gereksinimlere göre farklı malzemelerden ve yine farklı ebatlarda imal edilebilen soğuk hava depo tesisleri, temel anlamda içine koyulan malzemelerin ideal soğukluk derecesinde muhafaza edilmesini sağlayan önemli alanları oluşturmaktadır.
Devlet destekli olacak şekilde hibe programı kapsamında alınabilen finansmanlar ile kurulan soğuk hava depo tesisi, özellikle gıda tedarik zincirlerinde ve üretimde çok önemli bir görev üstlenmektedir.
Sıcak ortamda tutulması durumunda bozulacak ürünlerin daha uzun süre boyunca sorunsuz şekilde korunması amacıyla kurulan soğutma sistemlerine soğuk hava deposu veya soğuk hava odası adı verilmektedir. Bu sistemler soğuk ortamda muhafaza edilmediği durumlarda özelliğini kaybeden özellikle gıda ürünleri için mutlaka olması gereken sistemlerdir.
Soğuk hava deposu avantajları nelerdir?
Yaş meyve ve sebzelerin raf ömürlerinin uzun olabilmesi için soğuk depolarının optimum muhafaza koşullarını sağlayacak şekilde projelendirilip kurulması önemlidir. Bu noktada profesyonel iklimlendirme yapılmalıdır.
Yaş sebzelerin dondurulması halinde hücre zarları çatladığı için doğal ortamına getirildiğinde normal özelliklerinin kaybolduğu gözlemlenmektedir. Bu sebeple gıda ürünlerinin donma derecelerinin üzerinde muhafaza edilebilmesi için gerekli tüm destekler soğuk hava depoları sayesinde ayarlanabilmektedir.
Bu sayede uzun yıllar boyunca, masrafsız ve problem yaşamadan kullanabileceğiniz soğuk hava deposu çeşitlerine sahip olabilirsiniz. Güldem Endüstriyel Soğutma hakkında detaylı bilgilere ulaşmak için deneyimli ekibimizle iletişim numaraları üzerinden irtibata geçebilirsiniz.
